Apple Ber Farming- उत्तराखंड के रामनगर से एक ऐसी प्रेरणादायक कहानी सामने आई है, जो आज के युवा वर्ग के लिए मिसाल बन सकती है, जब अधिकतर लोग बेहतर जीवन और कमाई के लिए विदेशों का रुख करते हैं, वहीं जगदीप सिंह और उनकी पत्नी काजल चीमा ने अपने गांव की मिट्टी को अपनाया और खेती को व्यवसाय में बदलकर सफलता की नई कहानी लिखी है।
रामनगर निवासी जगदीप सिंह अपने परिवार में छोटे भाई हैं। उनके बड़े भाई प्रदीप सिंह और परिवार ऑस्ट्रेलिया में बस चुके हैं और परिवार चाहता था कि जगदीप भी बच्चों के साथ विदेश जाए। लेकिन जगदीप और काजल ने अपने देश में रहकर कुछ नया करने का निर्णय लिया। उनका लक्ष्य था ऐसा काम करना, जो सम्मानजनक हो और लाभदायक भी।
Apple Ber Farming- करीब पांच साल पहले दंपति ने पारंपरिक खेती से हटकर ‘एप्पल बेर’ की खेती शुरू की। यह फल आमतौर पर गुजरात, राजस्थान और बिहार जैसे गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता है और उत्तराखंड के तराई क्षेत्र में इसकी खेती लगभग नहीं थी। जोखिम होने के बावजूद उन्होंने पंतनगर-रुद्रपुर से पौधे मंगवाए और अपनी दो एकड़ जमीन पर लगभग 250 पौधे लगाए। शुरुआत में यह एक प्रयोग था, लेकिन निरंतर मेहनत और देखभाल ने इसे सफल व्यवसाय में बदल दिया।
आज उनके बागान में कश्मीरी बेर, कश्मीरी रेड बेर, ग्रीन एप्पल बेर और एप्पल बेर की चार प्रमुख किस्में तैयार हो रही हैं। उन्होंने पूरी तरह जैविक खेती अपनाई है, जिसमें गोबर खाद, प्राकृतिक पोषक तत्व और पारंपरिक तरीकों से पौधों की देखभाल की जाती है।
Apple Ber Farming- इस साल उन्हें 50 से 70 क्विंटल उत्पादन की उम्मीद है। एप्पल बेर का आकार सेब जैसा और स्वाद मीठा-करारा होने के कारण स्थानीय बाजार में इसकी मांग तेजी से बढ़ी है। लोग सीधे उनके घर पहुंचकर फल खरीद रहे हैं। बाजार में इसकी कीमत 100 से 150 रुपये प्रति किलो मिल रही है, जिससे उन्हें अच्छा मुनाफा हो रहा है। अब उनकी उपज आसपास के शहरों के साथ-साथ देश के अन्य हिस्सों में भी भेजी जा रही है।
काजल चीमा बताती हैं कि खेती को व्यवसाय बनाने के लिए धैर्य और लगातार मेहनत जरूरी है। उनका मानना है कि किसान यदि नई तकनीक, आधुनिक सोच और अलग फसलों को अपनाएं तो पारंपरिक खेती से कहीं अधिक आय अर्जित कर सकते हैं। दोनों पति-पत्नी खेत की देखभाल, छंटाई, पैकिंग और विपणन में बराबर भागीदारी निभाते हैं।
Apple Ber Farming- जगदीप सिंह की पहल अब आसपास के किसानों के लिए प्रेरणा बन रही है। कई किसान उनके बागान का दौरा कर एप्पल बेर की खेती के अनुभव और तकनीक सीख रहे हैं। जहां एक ओर युवा विदेश जाने के सपने देखते हैं, वहीं यह दंपति गांव में रहकर संभावनाओं को पहचानने और आत्मनिर्भर भारत की दिशा में योगदान देने का संदेश दे रहा है।